イカフライの味噌汁

小学校高学年だったか、もう中学生になっていたか忘れましたが、ある日、急に母親が入院しました。大したことはなくてすぐに退院したんで、それは良かったのですが・・・。

その晩、親父が急遽晩飯を作るはめになり、それでも兄と私のために、悪戦苦闘して、なにやら料理らしいものを作ってくれました。親父と兄と私と、3人揃って「いただきま〜す」の直後、味噌汁に箸をつけた兄が「なんだこれ？」と鳩が豆鉄砲を食ったような顔をしております。私も味噌汁をかき回してみますと、なにやら揚げ玉のようなものと、白い塊が入っております。囓ってみると、グニャリとした歯ごたえ・・・イカじゃん、これ（笑）。で、揚げ玉のようなものの正体はフライの衣でした。

「じゃがいもだと思った！」とは親父の弁。冷凍のイカフライを、角切りのポテトだと思ったんですね。で、じゃがいもの味噌汁を作るつもりで作ったのが“イカフライ”の味噌汁だったのです。まあちょっと奇妙ではありますが、食べられる物ですし、すごく不味いという訳でもありませんでしたから、3人で笑いながら食べましたとも。

普段は料理をしない父親でしたが、こういう急な時は何度か作ってくれたことがありまして、で、そのメニューで、今でも唯一覚えているのが、このイカフライの味噌汁なんですね。このインパクトですから、他のメニューは全部忘れてしまいました（笑）。この記事のカテゴリーを「グルメ・クッキング」にしましたが、こりゃグルメではないな。